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簡単!お餅サラダレシピ

2015.03.08

CATEGORY : NEWS&TOPICS

お正月のお餅の残り、困っていませんかー?

 

うちは、餅サラダ(勝手に改名 笑)にして作って食べています。

作り方はいたって簡単!お酒のおともにも最高です!


 

作り方


 

一口サイズにカットしたお餅を、弱火でプライパンで焼きます。

油は引かず、ふっくらしてくるまでコロコロ。

コロコロしすぎると、お餅とお餅がくっついてしまうので、ご注意を。わたしは、よくやりますが(笑)

 


 

少し焦げ目がつき、ふっくらしたところでひっくり返し、また同じことをします。

 


 

全体に焦げ目がつき、ふっくらしてきたところで、お好みのチーズをのせ、フタをします。

チーズがとろけたら、お皿にあけ、醤油をかけます。(お好みの量で)

その後、かつお節、カイワレor三つ葉、きざみ海苔をかけて完成!

 

作るだけなら5分、楽ちんで美味しいです。

※醤油は、先にかけた方が見栄えがよくなりますよーsparkling.gif

 

大昔、どこかのお店で食べた記憶があり、作って食べたらハマリましたw

お好きな方、どうぞお試しあれ face_smile.gif

他の簡単お餅レシピを知っている方いたら、教えてくださいねー

 

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